继潮汕菜、客家菜后，广府菜立法工作加快提上议事日程。近日，《佛山市广府菜传承发展条例（草案）》提交佛山市人大常委会会议初审，拟从广府菜体系建设、人才培养、文化传承、产业发展等方面作出规定。值得注意的是，条例不仅为更好保护传承广府菜历史文化，提出为列入名菜名录的广府菜建立数字化菜谱档案，还创新提出打造广府菜发展促进的人才支撑体系，明确为“粤菜师傅”就业创业提供“大礼包”，对开办相关农家乐、餐馆的经营主体提供资助补贴等系列优惠政策。
